Пивоварня Шварцкайзер была основана в 2013 году с целью создавать премиальный продукт. Первоначально ставка была сделана на классику: качественные и понятные лагеры и эли нашли своего почитатели и продолжают уверенно чувствовать себя на кранах и полках ресторанов и пивотек. В 2015 году пивоварню накрыло крафтовой волной и в линейку встали модные сорта IPL, APA, IPA, Milk Stout, RIS, Milkshake IPA, New England IPA и другие.
В 2018 году команда Шварцкайзер расширила производство, скорректировала политику продвижения продукта и вывела его в новые регионы. Сегодня пивоварня предлагает более 15 сортов классического и крафтового пива. Наше сердце до сих пор принадлежит классике, но тяга к новому вдохновляет нас экспериментировать с рецептурами и варить крафт.